Esittelyssä nyt!

Le Contesse Prosecco Brut Organic

Tuottaja

Le Contessen omistajaperhe Loris Bonotton johdolla on taitava ja tulevaisuteen suuntaava Prosecco- ja kuohuviinien tuottaja.Viinilän maat olivat aikanaan omistaneet Venetsialaiset Tiepolon kreivittäret, siitä nimi ”Le Contesse”

Valmistus

Sadonkorjuu käsin, käyminen lämpötilakontrolloidusti 18-19 asteen lämpötilassa. Toinen käyminen valikoiduilla hiivoilla ja loppukypsytys pullossa ennen markkinoille pääsyä.

Tietoa

Luomuviljellyistä rypäleistä valmistettu aito Prosecco Trevison provinssista. Köynnökset kasvavat 50 metrin korkeudessa merenpinnassa vaihtelevassa maaperässä.

Tuotekuvaus

Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, siitä voi aistia Proseccolle tyypillistä päärynää, vihreää omenaa, hieman kypsää seljankukkaa, valkoista hedelmää. Maku on puhtaan raikas ja miellyttävä, hyvin hienostuneen tasapainoinen. Kuplarakenne jättää miellyttävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Miellyttävä skoolausjuoma ja tunnelman nostattaja, hyvä aperitiivi. Ruokapöydässä sopii monenlaisten kevyempien ruokien kanssa, äyriäisille, myös jälkiruoille.

Viini tulee koillis-Italiasta ja on DOC Prosecco

Osta Alkon myymälästä tai tilaa Alkon verkkokaupasta. Tarkista saatavuus Alkon verkkosivuilta.

Casa Marin Cartagena Riesling 2020

Avoin, persikkaa, sen kiveä, sitruksia, valkoherukkaa ja petrolisiakin vivahteita tarjoava tuoksu. Kuiva ja aromikas maku toistaa tuoksun aromit. Eloisa hapokkuus tuo viinin suutuntumaan ryhtiä ja kokonaisuus kantaa pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

VIINILEHTI ****, edullinen ostos

Abadia Retuerta Seleccion Especial 2015

Hieman kehittynyt, mutta silti luonteeltaan erittäin tiivishenkinen, moniulotteinen tuoksu. Siinä on kypsää mustaherukkaa, luumua, kuivattuja hedelmiä, paahteista mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteikkaat aromit. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, tyylikkään, hennon eläimellisen ja hapankirsikkaisenkin jälkimaun.

VIINILEHTI *****

Antiche Terre Venete Amarone Baorna 2017

Täyteläinen , mutta hyvin eloisa ja mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Tumman kirsikkainen, eloisa hapokkuus tuo makuun ryhtiä yhdessä pehmeän tanniinisuuden kanssa. Viini jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen jälkivaikutelman.

VIINILEHDEN VUODEN PUNAVIINI *****

Dr Thanisch Riesling 2018

Puolikuiva, mutta ryhdikäs maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on aistittavissa myös aprikoosia, ananasta, mineraalisuutta ja orastavaa petrolisuutta. Maun hentoa makeutta tasapainottaa eloisa, sitruksinen hapokkuus. Kokonaisuus jättääkin miellyttävän, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

VIINILEHTI ****, edullinen ostos

Carmen Gran Reserva Carignan 2017

Kypsän marjainen, hapankirsikkaa, herukkaa, myös kuivattuja hedelmiä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta mehevään, maanläheiseen jälkivaikutelmaan.

VIINILEHTI *****, edullinen ostos