Tirofune Langhe Rosso

14,99 

Laatuviini nautitaan isosta lasista pitkään haudutettujen pataruokien tai riistan sekä kovien kypsytettyjen juustojen kanssa. Suositellaan dekantoimista, jotta viini avautuu.

Kategoria: Avainsana:
OSTA ALKOSTA Tulosta

Kuvaus

Piemonten Langhen alueen Cuneon provinssista tuleva viini on Italian kulttuuriperintöä. Langhe Rosso on usein sekoiteviini, joka on melko määrittelemätön, kunhan se käyttää paikallisia lajikkeita. Tässä viinissä rypälesuhde on Nebbiolo (40%), Barbera (30%) ja Dolcetto (30%). Nebbiolo tuo viiniin rakennetta ja ryhtiä, Barbera hedelmäisyyttä ja Dolcetto mausteista persoonallisuutta. Sadonkorjuun jälkeen jokainen lajike vinifioitiin erikseen ja sekoituksen jälkeen viini kypsyi n. 8 kuukautta tammitynnyreissä.

Piemonten kukkuloilla puhaltaa sekä Välimeren lempeät että Alppien kylmät tuulet, jotka ovat molemmat tärkeitä viininviljelylle. Sana tirofune tarkoittaa köydenvetoa ja viittaa juuri tähän tuulten väliseen ”köydenvetoon”.

Lisätiedot

alkoholi

13 %

alkon-valikoimassa

Kyllä

alkonro

alue

DOC Langhe Rosso

hapot

5,3 g/l

maa

Italia

pakkauskoko

0,75 l

rypale

Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

sokeri

5 g/l

tuottaja