Spier Methode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut

19,99 

Vaalean oljenkeltainen. Raikkaassa, puhtaassa tuoksussa omenoiden ja sitruksien aromeja. Tasapainoinen suutuntuma, hyvä happorakenne ja runsaat kuplat jatkuvat pitkään eloisaan jälkimakuun.

Nauti viini sellaisenaan tervetuliaismaljana tai esimerkiksi aamiaisella, tunnelman kohottajana. Upea viini ostereiden kumppaniksi.

.

Kategoria: Avainsanat: ,
OSTA ALKOSTA Tulosta

Kuvaus

Upea klassisella metodilla valmistettu kuohuviini, jossa rypäleinä käytetty Chardonnayta ja Pinot Noiria ilmentää hienosti lajikkeiden ominaisuuksia, terroiria ja vuosikertaansa. Keski-iältään 17 vuotiaat köynnökset tuottivat satoa noin 8 tonnia hehtaarilta. Rypäleet poimittiin käsin viinitarhan 3 valitulta lohkolta. Käsin sortatut rypäletertut puristettiin kokonaisina. Rypälemehusta 90% sai käydä terästankeissa ja loput 10% vanhoissa ranskalaisissa 400l tammitynnyreissä. Pulloissa tapahtuneen toisen käymisen jälkeen viini sai levätä sakan kanssa 23 kuukautta ennen lopullista korkitusta.

Amorim Cap Classique 2021 – Gold
John Platter Wine Guide 2021 – 4 Stars
Veritas Wine Awards 2020 – Silver
Viinilehti ****, Harmoninen ja laadultaan erinomainen. Edullinen ostos.

Lisätiedot

alkoholi

13 %

alkon-valikoimassa

Kyllä

alkonro

alue

WO Stellenbosch

hapot

5,7 g/l

maa

Etelä-Afrikka

makuprofiili

Runsas & paahteinen

pakkauskoko

0,75 l

sokeri

10 g/l

tuottaja