Raventos i Blanc Blanc de Blancs

Raventos i Blancin Blanc de blancs on kuohuviini, jonka rypäleet ovat kasvaneet Sant Sadurni d’Anoiassa sijaitsevilla Raventosin viinitarhoilla. Blanc de blancsin hapokkaan hedelmäiset ja sitruksiset aromit kuvastavat maaperää erityisen hyvin. Viinitarhoilla noudatetaan sekä luomu- että biodynaamisia viljelyperiaatteita.
Blanc de blanc on sekoitus paikallisia cava-rypäleitä; Macabeu, Xarel.lo, Parellada ja nyt uudessa vuosikerrassa mukana 5% Malvasia de Sitgesiä. Viini on käynyt lämpökontroloiduissa terästankeissa ja toinen käyminen pullossa on kestänyt vähintään 18 kuukautta. Uudelleenkorkituksen päivämäärä on merkittynä takaetikettiin. UUSI vuosikerta 2018, 92p./Vinous

Kategoria:
OSTA ALKOSTA Tulosta

Kuvaus

Raventos i Blanc Blanc de Blacs on pitkän historian omaavan tuottajaperheen vuosikertakuohuviini. Sen kevyt mineraalisuus sopii meren herkuille, kuten ravuille ja simpukoille.

Lisätiedot

alkoholi

12 %

alkon-valikoimassa

Kyllä

alkonro

alue

Conca del Riu d´Anoia, Penedes

hapot

6,7 g/l

tuottaja

maa

Espanja

pakkauskoko

0,75 l

rypale

Macabeo, Xarel-lo, Parellada

sokeri

7 g/l

makuprofiili

Vivahteikas & ryhdikäs