Mrozowski Grüner Veltliner Matzner Hügel 2017

17,80 

Rypäleet tulevat 5-7 pieneltä tarhalta Hohenruppersdorfin kylän ympäriltä. Nimi Matzner Hügel viittaa ns. ”Grosslage”-viiniin joka on sekoitetu eri tarhoilta. Nimike on käytössä Weinviertelin alueella ja on perinteisesti laadun sinetti alueen viineissä. Tätä pientuottajan viiniä saatiin suomeen rajoitettu määrä.

Liotus sakan kanssa 24 tuntia jonka jälkeen käyminen 16-17 asteessa (ei liian kylmässä). Alkoholikäymisen jälkeen viini kypsyi 6 kuukautta hienosakan kanssa.

Tarjoa aperitiiviksi, mausteisen ruoan, antipastojen ja laadukkaiden äyriäisruokien kanssa. Schnitzelin kanssa loistoviini.

Kategoria: Avainsanat: ,
Tulosta

Kuvaus

Matalasulfiittinen viini on tyylikäs, pehmeä ja sitruksisen mineraalinen. Aromeissa ja maussa löytää päärynää, retiisiä ja heinää, sekä lievää mausteisuutta.

Lisätiedot

alkoholi

12 %

alkon-valikoimassa

Vain ravintolamyynnissä

alue

Weinviertel

hapot

5,3 g/l

maa

Itävalta

pakkauskoko

0,75 l

rypale

Grüner Veltliner

sokeri

3 g/l

tuottaja