L’Ame Malbec de Altolandon

24,95 

Espanjalainen, 100% Malbec-lajikkeesta valmistettu viini on harvinaisuus. Korkealla sijaitsevat tarhat takaavat tasapainoa kasvukauden päivien kuumuuteen. Rypäleet poimitaan yöaikaan viileänä, käsinpoiminta. Suodattamaton, ei stabiloitu. Suositellaan dekantoitavan ennen tarjoilua.

 

 

Kategoria: Avainsanat: , ,
Tulosta

Kuvaus

Viinin kuvaus: L’ame Malbec on väriltään syvä ja intensiivinen. Tuoksu on aromikas, maanläheinen ja orvokkinen ja siitä heijastuu selkeä hedelmäisyys täynnä punaista hedelmää, mausteita ja paahteisuutta sekä kypsyyttä. Puhdaspiirteinen maku on erittäin täyteläinen, samettinen ja hedelmäinen ja maun selkärangan muodostaa tyylikäs mineraalisuus ja pitkän jälkimaun paahteinen mausteisuus.

Valmistus: Maseraatio viileässä 2 viikkoa ennen puristamista ja alkoholikäymistä terästankeissa luonnonhiivojen avulla. Kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä 14 kuukautta.

Ruokasuositus: Tuhdit liharuoat ja padat sekä kypsät juustot.

 

Lisätiedot

alkoholi

15 %

alkon-valikoimassa

Vain ravintolamyynnissä

alue

DO Manchuela

hapot

5,45 g/l

maa

Espanja

pakkauskoko

0,75 l

rypale

Malbec

tuottaja