Kuvaus
Grenache Gris -lajikkeesta valmistettu viini on ns. ”orange wine” eli oranssiviini. Alkoholikäyminen tapahtui luonnollisesti amforoissa kuorten kanssa. Viiniin ei ole lisätty mitään kuten sulfiitteja, eikä siitä ole myöskään poistettu mitään valmistuksen aikana. Viinin raikkaus ja tyylikkyys on hurmaava, Rapea ja monimuotoinen sekä rakenteikas viini on tasapainoinen, mineraalinen ja puhdaspiirteinen.
Alkuviini, sulfiitteja n. 30 mg/l.
