Can Sumoi Perfum

19,95 

Penedèksen alueen laatukuohuviinitalo Raventós i Blancin uusi projekti, Can Sumoi- alkuviinit.

Eteläosa (Paix Penedès) on tunnettu stilliviineistään, ja sieltä, runsaan puolen tunnin ajomatkan päästä löytyy myös Raventósin kuohumattomat viinit tuottava, jo 1645 perustettu Can Sumoin viinitila.  600 metrin korkeudessa sijaitsevalla tilalla ja viinitarhoilla Raventósit viljelevät 20 hehtaaria alkuperäisläjikkeita (Xarel-lo, Sumoll, Garnatxa). Aiemmin kuohumattomat viinit tehtiin Raventósin tilan kellareissa, mutta tänä päivänä nämä minimisulfiiteilla valmistetut ja karaktääriltään puhtaat natuviinit syntyvät luonnonmukaisesti viljellyilltä Can Sumoin tarhoilta alusta loppuun asti.

Kategoria:
OSTA ALKOSTA Tulosta

Kuvaus

Erittäin aromaattisessa, liki kukkaketomaisessa tuoksussa on voimakkaan parfyyminen vivahde. Nenään leijailee myös akaasiahunajaa, karvasmantelia, passionhedelmää ja appelsiininkuorta. Sama kukkea parfyymisuus jatkuu miellyttävän sitruksisessa ja hivenen kermaisessa maussa, jota kannattelee hyvä happolinja.

Lisätiedot

alkoholi

11 %

alkon-valikoimassa

Kyllä

alkonro

alue

DO Penedes

hapot

5,3 g/l

maa

Espanja

pakkauskoko

0,75 l

rypale

Malvasia, Macabeu, Moscatel, Parellada

sokeri

0,5 g/l

tuottaja

makuprofiili

Pehmeä & kepeä