Kuvaus
Bavan Pianoalto-tarha Crenan kukkuloilla on loistavien Barbera-viinien kotipaikka Aglianon kylän ympäristössä. Tarhat kukkulan laella ovat tasaista maata mihin Bavan nuorimmat köynnökset ovat istutettu. Näistä köynnöksistä syntyy nuori Barbera Libera, joka ei kypsy tammessa. Tarha: Pianoalto di Crena, maaperä kalkkikiveä.
Alkoholikäyminen ja kypsytys terästankeissa sekä pullossa.
Viini on intensiivinen,aromaattinen ja tuoksua hallitsevat villiluumut, mustakirsikka ja pippuri. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, aistien punaisten hedelmien makuja. Maku on tasapainoinen, eloisa ja matalamman hapokkuuden takia hämmästyttävän pehmeä.
Erinomainen Barbera, joka heijastaa kasvupaikaansa sekä Bavan raikasta tyyliä. Tarjoile Antipastojen, leikkeleiden sekä lihaisan pastan kanssa.
