Cantina di Custoza

Wineworld Finland / Cantina di Custoza

Perinteikäs Cantina di Custozan viiniosuuskunta on aikanaan perustettu Sommacampagnassa, Veronan läheisyydessä, jotta paikalliset pienviljelijät saisivat rypäleensä maailmalle yhteisen kanavan kautta. 8% viljelysmaista on luomusertifioitua ja määräala on kasvussa. Osuuskunnan sääntöjä on muutettu mm. pienentämällä satomääriä, jotta laatu paranisi. Tänä päivänä maksimisato hehtaaria kohden on 130 hehtolitraa. Noin 200 viljelijän osuuskunta perustuu pienten viljelijöiden yhteisöstä, jotka yhteensä hallitsee noin 1000 hehtaaria rypäleviljelysmaita. 25% tuotannosta on vientiä. Ydinosaaminen on Gardan ja Bardolinon ympäristön raikkaissa ja trendikkäissä viineissä. Cantina di Custozan kaksi pitkäikäistä tuotetta Alkon valikoimissa ovat tasaisesti myyviä luottoviinejä, joilla on selkeä asiakaskunta. Viinityyliltään ne edustavat raikkaita, monipuolisia käyttöviinejä.

He viljevät alueella mm. seuraavia lajikkeita: Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Garganega, Chardonnay, Manzoni, Corvina, Molinara,
Rondinella, Merlot. Terre in Fiore-sarjan viinit ovat luomuviinejä.

Pvm

28th heinäkuu 2021

Kategoria

Italia

Tags

Italia, luomuviini, Veneto