Abruzzien viinialue on kapea kaistale keskistä Italiaa, joka rajautuu lännessä Apenniinien vuorijonoon ja idässä Adrianmereen. Tarhat sijaitsevat merelle päin aukeavilla rinteillä, missä niitä riittää yli puolen kilometrin korkeuteen asti. Abruzzi...
María Luz Marín haaveili omasta viinitilasta, jossa hän tekisi huippulaadukkaita viinejä. Se oli ennenkuulumatonta Chilessä, jossa viiniteollisuus on melkein kokonaan suuryritysten hallussa. Eikä se, että María Luz on nainen, tehnyt...
Penedèsissä kuohuu yhä Vaikka cava-kuohuviinejä saa valmistaa yhdeksässä Espanjan provinssissa, tuotantoalueiden ylivoimainen ykkönen on Katalonian Penedès, josta tulee arvioiden mukaan 90–95 prosenttia maan kuohuviineistä. Penedèsissä tehdään toki muutakin viiniä, mutta alue...
Katalonian huippuviineistä puhuttaessa Recaredo on nimi, joka mainitaan aina yhtenä Penedèsin alueen parhaista kuohuviinitiloista. DO Cava -appellaatiosta tammikuussa 2019 eronnut, nykyään Corpinnat-nimellä kuohuviininsä myyvä Recaredo vannoo biodynaamisen viljelyn, Xarel.lon ja...
Hiukan Veronan ulkopuolella sijaitseva Quinto di Valpantena on kylä, josta löytyy korkealaatuisista viineistä tunnettu Antiche Terre Venete -viinitila. Sen omistajat Luciano Sancassani ja Riccardo Degani yhdistivät voimansa tuottaakseen huippulaatuisia viinejä. "Työurani...
Jo vuodesta 1497 viiniä viljellyt Raventósin perhe valmisti Espanjan ensimmäisen pullossa käyneen kuohuviinin 1872, ja loi 1800-luvun lopulla myös cava-sekoitteen Xarel.lo-, Macabeu- ja Parellada-rypäleistä. Nykypolvi tuntee Raventós i Blancin DO...
Ikivanhan viininviljelyalueen viinit ovat päässeet maailmalta lähes unohtumaan, mutta niiden maine on nousussa. Basilicatan upeaa punaista Aglianicoa arvostetaan yhtenä Italian suurista rypäleistä. Viinialueiden omaleimaisuus ja paikallisten alkuperäislajikkeiden runsaus tekevät Italiasta loputtoman...
Amarone-viinit ovat Italian legendaarisia punaviinejä. Nykypäivän alkoholiprosenttia kavahduttaman viiniasiantuntijat parjaavat usein tätä Valpolicellan alueen ”lempeää jättiläistä” joka kuitenkin on asettunut viinimaailman ikoniviinien pariin vankistaen positionsa vuodesta toiseen. Mikä on Amarone? Lyhyesti sanottuna...
Spierin viinitilalla Etelä-Afrikassa luonnosta huolehtiminen ja ihmisten hyvinvointi kulkevat käsi kädessä Viinitalo Spier on yksi Stelleboschin alueen vanhimmista viinintuottajista. Tilan historia ulottuu aina vuoteen 1692. Viinien valmistus aloitettiin 1700-luvun alussa, ja...
Neljä viinintuottajaa kertoo, kuinka kestävästä kehityksestä on tullut heille paljon enemmän kuin omantunnonkysymys. Eettisyydestä on muodostunut vuosi vuodelta tärkeämpi ostopäätökseen vaikuttava tekijä. Vihreä luomumerkki pullon kyljessä on kuluttajan kannalta selkeä osoitus...
